Wie is VitAalst?

Mijn naam is Wendela van Aalst. In 2002 ben ik afgestudeerd als diëtist. Al gauw merkte ik dat het geven van voedingsadviezen alleen niet efficiënt is bij het begeleiden van leefstijlverandering. Het gaat om gedragsverandering. Om die reden ben ik mij gaan ontwikkelen en scholen op dit gebied.

Mijn passie is om mensen bewust te maken van wat zij werkelijk willen en ze te begeleiden naar haalbare, concrete veranderingen ten behoeve van verbetering van leefstijl. Met het uiteindelijke doel het verhogen van de kwaliteit van leven.

Vanaf 2003 heb ik gewerkt als diëtist in een ziekenhuis, thuiszorginstelling, een GGZ instelling gespecialiseerd in eetstoornissen en 2 obesitasklinieken. Ik heb mij gespecialiseerd in eetstoornissen en afvallen en overgewicht. Ook heb ik 4 jaar mensen begeleid ter voorbereiding op een maagband/gastric bypass en de begeleiding daarna omtrent leefstijl. Zowel individueel als in groepsverband. Naast mijn zelfstandige praktijk werk ik momenteel bij de Nederlandse Obesitaskliniek.

Ik heb diverse scholingen gevolgd op het gebied van gesprekstechnieken (onder meer Motivational Interviewing) eetstoornissen en overgewicht. Ook heb ik een 3-jarige NLP opleiding gevolgd. NLP is een manier van denken die concrete veranderingen mogelijk maakt. Het is een praktische communicatie- en veranderingsmethode.

Zelf heb ik een gluten-en lactose-intolerantie. Dus ik ben ook ervaringsdeskundige.

Ik ben lid van de Nederlandse Vereniging van Dietisten en sta ingeschreven in het kwaliteitsregister Paramedici. Tevens ben ik lid van VoedingsInterventie Eetstoornissen (VIE-netwerk).